Incredibile conclusione di una cena a casa mia con una coppia di amici. Mia moglie aveva preparato come dessert uno squisito budino che aveva tra i suoi ingredienti scorza di limone! Mentre gustavo il mio budino, un flash mi ha portato alla mente i limoni che qualche giorno prima mia moglie aveva comprato al supermercato. Erano dei limoni che avevano un etichetta che stava ad indicare che il prezzo era il più basso; inoltre nel retro era scritta la denominazione del prodotto utilizzato per il trattamento!
La domanda che posi a mia moglie era dalla risposta scontata:
– hai utilizzato i limoni che hai comprato l’altro giorno?
– Si! Quello che mi spiace maggiormente è che in commercio i limoni non trattati sono un’enormità ed è estremamente facile reperirli. Il fatto è che tutti dobbiamo prestare maggiore attenzione quando acquistiamo i prodotti che mangiamo. E’ importante osservare la provenienza e le caratteristiche! Non so quantificare la tossicità di un budino fatto con scorza di limone trattato nelle fasi successive alla raccolta, ma di certo so che non fa bene!